Les producteurs de céréales des provinces des Prairies signalent des retards dans la récolte en raison de champs inondés ; ce sont les producteurs de la Saskatchewan qui accusent le plus grand retard par rapport à leur moyenne sur cinq ans.
Un expert de l’Université McGill est disponible pour commenter cette situation :
Une équipe de recherche de l’Université McGill a constaté que les peupliers faux-trembles jouaient un rôle essentiel dans la prévention et l’atténuation des feux de forêt à l’échelle du pays. Selon les chercheuses et chercheurs, la présence de ces arbres à proximité des zones habitées peut réduire à la fois la probabilité et la gravité des incendies, et limiter leur propagation.
Lors d’une cérémonie soulignant les réalisations de 116 lauréates et lauréats de prix prestigieux, Myriam Denov, conférencière principale et récipiendaire de la Médaille d’or du CRSH, a souligné l’importance de l’écoute.
Le 7 mai, lors de la 21e édition du gala Bravo, l’Université a rendu hommage à plus d’une centaine de chercheuses et de chercheurs qui ont reçu des prix importants à l’échelle provinciale, nationale et internationale en 2025.
De la physique fondamentale au bien-être des enfants, les chercheuses et chercheurs de McGill se distinguent dans de multiples disciplines
L’Université McGill a obtenu 18,1 millions de dollars en subventions fédérales en appui à 16 chaires de recherche du Canada, soit 6 nouvelles et 10 renouvelées.
Une équipe de recherche de l’Université McGill a constaté que, lorsque des rayons UV sont utilisés pour augmenter la teneur en vitamine D₂ des champignons comestibles, il valait mieux opter pour une exposition modérée. Elle a remarqué qu’une exposition excessive entraînait une dégradation des nutriments ou un effet de plateau. Son étude fournit également des indications quantitatives.
Les travaux de l’équipe visent à lutter contre la carence en vitamine D, qui touche entre 30 % et 50 % de la population mondiale, ainsi qu’à améliorer la valeur nutritionnelle des champignons.
Une équipe de recherche de l’Université McGill a découvert qu’en traitant brièvement des arachides au plasma froid – gaz chargé d’ions qui provoque des changements chimiques – on pouvait réduire leur capacité à déclencher des réactions allergiques. Selon les chercheurs, ce phénomène s’explique probablement par des modifications de la structure des protéines, composantes de l’arachide susceptibles de déclencher une réponse immunitaire. L’équipe a aussi montré que cette technologie améliorerait certaines propriétés fonctionnelles essentielles à la fabrication de produits alimentaires.
Aujourd’hui, l’Université McGill a inauguré des installations de recherche ultramodernes sur son campus Macdonald, à Sainte-Anne-de-Bellevue : une serre d’enseignement et une plateforme de phénotypage végétal. Il s’agit là d’investissements majeurs dans l’enseignement et la recherche axés sur la sécurité alimentaire, la résilience des cultures et l’agriculture durable.
Des scientifiques de l’Université McGill ont amélioré l’efficacité d’une méthode de conversion de l’urine humaine en énergie propre.
Cette méthode repose sur l’utilisation de piles à combustible microbiennes qui, à l’aide de bactéries, transforment des déchets organiques en électricité, nous offrant ainsi un moyen durable et peu coûteux de traiter les eaux usées et de produire de l’énergie à partir d’une source abondante. Lors de cette étude, les scientifiques ont déterminé les concentrations d’urine optimales pour ce processus.
Les résultats d’un nouvel examen international mené par l’Université McGill indiquent que les microbes présents dans les régions les plus froides de la planète deviennent de plus en plus actifs en raison de la fonte des glaciers, du pergélisol et de la glace de mer, ce qui accélère la libération du carbone et risque d’accélérer les changements climatiques.
Une équipe interdisciplinaire comprenant des scientifiques de l’Université McGill a détecté plusieurs contaminants chimiques inattendus dans des échantillons de lait maternel du Canada et d’Afrique du Sud, plus précisément des traces de pesticides, d’antimicrobiens et d’additifs utilisés dans des plastiques et des produits de soins personnels. Les résultats de leurs analyses ont fait l’objet de cinq articles.
Ebenezer Miezah Kwofie, professeur adjoint au Département de génie des bioressources, s’est vu attribuer l’une des huit nouvelles chaires en diplomatie scientifique du Fonds de recherche du Québec (FRQ).
Une nouvelle étude internationale menée par l’Université McGill, en collaboration avec Jefo Nutrition, montre que l’ajout de vitamines B microencapsulées à l’alimentation des vaches laitières peut réduire sensiblement les émissions de gaz à effet de serre, tout en augmentant le rendement laitier et la qualité du lait. Dans sept pays, l’utilisation de cet additif a entraîné une réduction du potentiel de réchauffement planétaire – mesure des répercussions climatiques reconnue à l’échelle internationale – atteignant 18 %.
Le recours aux banques alimentaires au Québec a atteint des niveaux records, dépassant en 2025 les 3 millions de demandes d'aide, selon le rapport Bilan-Faim 2025 récemment publié par Banques alimentaires Canada. Les personnes ayant un emploi et les personnes étudiantes font partie des groupes d'utilisateurs qui connaissent la plus forte croissance, et les banques alimentaires ont du mal à répondre à la demande.
Les experts de McGill sont disponible pour commenter ce sujet :
Selon des chercheuses et chercheurs de l’Université McGill, les substances chimiques utilisées à la place du bisphénol A (BPA) dans les emballages alimentaires peuvent avoir des effets nocifs sur les cellules ovariennes humaines.
L’équipe de recherche s’est penchée sur plusieurs substances chimiques couramment utilisées dans les étiquettes de prix apposées sur les emballages de viande, de poisson, de fromage et de fruits et légumes, et a mis en évidence des signes précurseurs d’une toxicité potentielle.
Depuis 15 ans, les salles à manger de l'Université McGill servent des produits frais et locaux cultivés par les étudiants du campus Macdonald dans le cadre de leurs programmes des sciences de l'agriculture et de l'environnement. L'an dernier seulement, 3,4 tonnes de tomates et près de 2 tonnes d'oignons se sont retrouvées dans l'assiette des étudiants grâce à l'initiative McGill nourrit McGill.
