« On va devoir changer nos habitudes alimentaires, pas seulement nous les consommateurs, mais l'ensemble de la chaîne de production. On est un peu victime de notre propre demande », estime Pascal...
Faire pousser des végétaux sur du béton? C’est possible, pratique et même très esthétique. Mark Lefsrud et son équipe, les chercheurs Sadie Moland et Intisar Syed Mahood, du Département de génie en...
We have been offering timely science topics to the community for 21 years through our Food for Thought Lecture Series, and felt the need to continue offering interesting and thought-provoking...
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