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La Presse - Menu à la carte servi aux chambres

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Les hôpitaux du Québec ont jusqu'à mars 2012 pour éliminer la malbouffe de leurs menus. Déjà, le Centre universitaire de santé McGill (CUSM) innove avec un service alimentaire à la carte, comme à l'hôtel. Est-ce la fin des plateaux peu ragoûtants servis à heure fixe?