La Presse - Menu à la carte servi aux chambres

Les hôpitaux du Québec ont jusqu'à mars 2012 pour éliminer la malbouffe de leurs menus. Déjà, le Centre universitaire de santé McGill (CUSM) innove avec un service alimentaire à la carte, comme à l'hôtel. Est-ce la fin des plateaux peu ragoûtants servis à heure fixe?