Originaire du Nigeria, Jacob Tizhe Liberty a toujours cherché à développer des solutions aux problèmes locaux qu’il observait. C’est ce qui l’a amené, dans le cadre de ses études doctorales, à mettre au point de nouvelles techniques pour mieux évaluer la qualité des aliments et ainsi diminuer le gaspillage.

Lire...

Classified as: food quality, food wastage
Published on: 29 Jul 2020

Food recall warnings by the Canadian Food Inspection Agency occurs almost every week in Canada.

Here's an expert who can answers questions about food safety:

Classified as: Jennifer Ronholm, Department of Food Science and Agricultural Chemistry, McGill University, food, food quality, food recall
Category:
Published on: 13 Jun 2019
Back to top