Food Production and Environment (Faculty of Science)

Vue d’ensemble

Production alimentaire et environnement vont de pair. Les modes classiques de production alimentaire sont souvent synonymes de dégradation environnementale à grande échelle et de compétition pour l’utilisation du territoire.

En raison de la hausse de la population mondiale et de l’évolution des régimes alimentaires, les interactions potentiellement négatives entre les systèmes agricoles et d’autres aspects de l’environnement seront de plus en plus fréquentes. De même, l’expansion urbaine multipliera les conflits entre l’agriculture et les citadins. Devant la diminution des sols, la compétition pour l’utilisation des sols restants se fera de plus en plus féroce. Dès lors, il sera primordial de prendre des décisions intelligentes et éclairées en matière de production alimentaire.

De nos jours, les agriculteurs doivent trouver l’équilibre entre la nécessité de se nourrir, eux, ainsi que leur famille et les citadins, et la nécessité de réduire au minimum les dommages causés à l’environnement. C’est vers ce fragile équilibre que vous amène le présent domaine.

Mineures possibles

Les mineures sont un excellent moyen de personnaliser votre expérience universitaire. De nombreux étudiants utilisent des mineures pour explorer des champs d’intérêt hors du cadre de leur majeure, tandis que d’autres choisissent des mineures pour compléter leur diplôme.

Les mineures suivantes sont complémentaires au programme :

• Applied Ecology
• Ecological Agriculture
• International Agriculture
• Agricultural Economics

En savoir plus sur les combinaisons de majeures et de mineures