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Testing your food science trivia

By Laura Webb and Mandy Jian

If you are interested in expanding your professional network and experience in the food industry, please read this post to get more insight in getting involved with the Food Science Association, and/or apply your food science trivia by joining next year’s College Bowl team!

Published: 10 Apr 2019

Les impacts des changements climatiques sur l’industrie du sirop d’érable

« Depuis le début des années 2000, plusieurs acériculteurs expriment leur inquiétude relativement aux conséquences des changements climatiques sur leur industrie. « Ils se demandent si ce secteur restera viable tant du point de vue économique que de celui du processus de la coulée de sève, relate Benoît Côté, professeur agrégé et directeur des études graduées au Département des sciences des ressources naturelles de l’Université McGill.

Published: 9 Apr 2019

Gestion des sols et changements climatiques

Lorsque des agriculteurs demandent à l’agronome Joann Whalen comment réduire leurs émissions de gaz à effet de serre (GES), elle leur répond qu’il leur suffit de modifier certaines de leurs pratiques. « Il faut comprendre que les microorganismes du sol produisent naturellement des GES, explique-t-elle.

Published: 27 Mar 2019

Thanks for supporting #McGill24

Thanks to all faculty, staff and students who participated in McGill24.

McGill’s fourth annual day of giving held on Wednesday, March 13, raised $2,294,360 from 5,244 donations for causes across the University.

Watch video

Published: 21 Mar 2019

Montreal couture at the Museum of Fine Arts

If you are looking for an after-hours activity, consider visiting the "Montreal Couture" exhibit at the Montreal Museum of Fine Arts. Nathon Kong, BSc(AgEnvSc)’07 who graced our "stage" at Founder's Day (2016) and TedX Sainte-Anne-de-Bellevue (2018), is one of ten artists featured.

Published: 21 Mar 2019

5 lessons for a non-linear scientific career

Éliane Ubalijoro, BSc(Agr)'92, PhD'01 has an incredible story. As a Rwandan college student, she was studying in Canada at the outbreak of the Rwandan civil war. She returned to Rwanda during the conflict to pursue agricultural research, but ultimately decided that the country was too unsafe to make progress in her career.

Published: 21 Mar 2019

FAES teams advance to Dobson finals

We extend best wishes to Startups involving FAES students who will compete for the Food and Agribusiness Convergent Innovation Prize in the Dobson Cup Finals on March 27.

Published: 21 Mar 2019

Les vaches ont besoin de récréations

Pendant son projet de doctorat, Elise Shepley [AnSci] analysait la santé des pattes des animaux en lien avec leur mode de logement, en stabulation libre ou entravée. « Je tente de démontrer l’impact positif de faire bouger les bovins, un aspect peu documenté scientifiquement et méconnu des producteurs », explique-t-elle.

Published: 13 Mar 2019

The BETTER Project

Anne-Sophie Brazeau (SHN) is one of the Principal Investigators on the BETTER project. The team believes that it is essential to accurately define hypoglycemia, to understand the patient experience with therapy and treatment options, and to facilitate patient education.

Published: 13 Mar 2019

Démystifier la météorologie agricole

Les stations radars météorologiques recueillent des données d’une importance capitale pour les agriculteurs. « La station qui appartient à l’Université McGill, située à Sainte-Anne-de-Bellevue, était responsable de la surveillance météo pour la région de Montréal de 1968 à octobre 2018 », explique Frédéric Fabry, directeur de l’observatoire radar de l’Université McGill.

Published: 13 Mar 2019

Communicating Science in the Public Domain

NRS students and staff receive "Principal's Prize for Public Engagement" recognition

Kudos to FAES Science Communicators Allyson Menzies (PhD Candidate-NRS-Humphries), Marianne Falardeau-Côté (PhD Candidate-NRS-Bennett) and Emeritus Professor David M. Bird (NRS), who recently received well-deserved recognition from the Principal’s Prize for Public Engagement through Media.

Published: 13 Mar 2019

The Nature of Things: Aging in the Wild

What is the secret to longevity? Kyle Elliott (NRS) and Anne Mouillier (MSE) share clues to the aging process in the black-winged kittiwake in the debut of Aging in the Wild on this week's Nature of Things.

Watch CBC's The Nature of Things

Published: 13 Mar 2019

Crazy Canucks

Read Scott Pemberton's article for the March issue of the Baie-D'Urfé News & Views

Published: 11 Mar 2019

Gérer la ferme du Campus Macdonald, un défi motivant

[Paul Meldrum, Macdonald Campus Farm Manager, is a familiar and friendly face to many staff and students on campus - He describes his experience working with students at the farm: "I am very proud of our students. They inspire me and give me confidence in the future."]

Published: 21 Feb 2019

Opinion : Nutrition adapter le guide alimentaire aux besoins des aînés

Stéphanie Chevalier et Nancy Presse, Diététistes-Nutritionnistes, et quatre autres signataires

Nous saluons la parution du nouveau Guide alimentaire canadien pour son virage résolument moderne et son approche davantage axée sur la qualité et les comportements alimentaires sains.

Published: 15 Feb 2019

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