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Stellar pitches by Mac 3MT competitors

Published: 11Feb2019

There was stiff competition at last week's Lister Family Engaged Science 3MT Competition. In the end, eleven stellar graduate students delivered riveting pitches to a packed room of supporters,...

À la chasse aux contaminants alimentaires

Published: 11Feb2019

La population est de plus en plus préoccupée par la présence de contaminants chimiques dans les aliments et l’eau potable. « Et pour cause, car l’humain est exposé à un cocktail de milliers de...

Four Burning Questions for Professor Emerita Harriet V.Kuhnlein, Commissioner, Lancet Report on Obesity

Published: 11Feb2019

The Lancet commission on Obesity published a report today on the joint pandemics of obesity, undernutrition, and climate change. In the report, the commissioners point to the fact that malnutrition...

D’où proviennent les motifs dans la nature?

Published: 11Feb2019

Anja Geitmann adore les casse-têtes. Mais oubliez les après-midis à chercher les bons morceaux en buvant une tisane : ce sont les cellules en forme de puzzle à la surface des feuilles de certaines...

A Different Take on Winter

Published: 26Jan2019

Read Scott Pemberton's article for the February issue of the Baie-D'Urfé News & Views

Améliorer la sélection génétique du bétail

Published: 24Jan2019

Une fois son doctorat terminé, le jeune agronome Bernard Ato Hagan retournera au Ghana avec un prototype de logiciel qui pourra aider les producteurs agricoles de son pays à faire une meilleure...

Les effets bénéfiques des aliments fonctionnels

Published: 17Jan2019

Mais comment développe-t-on de nouveaux ingrédients fonctionnels? Avec énormément de rigueur scientifique et de patience, comme en font foi les travaux de recherche de Salwa Karboune, professeure...

Student entrepreneurs go up against the Dragons

Published: 11Jan2019

Dietetics and Nutrition students Jamie Lee and Isabelle Lam pitched their startup snack business on the popular CBC television show Dragons' Den....

Des abbatoirs qui vont de ferme en ferme

Published: 24May2018

Animaux transportés sur de longues distances et stressés, cadence d'abattage élevée… Devant les désavantages de l'abattage industriel, une autre solution est possible : l'abattoir mobile, qui se...

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