Xiaonan Lu
Titre:
Professeur(e) titulaire
Département:
Département des sciences alimentaires et de chimie agricole
Champs:
Nourriture et boisson
Domaines d’expertise:
Sécurité alimentaire; authentification des aliments; durabilité des aliments; microbiologie alimentaire; pathogènes d'origine alimentaire; Campylobacter; maladies infectieuses liées aux aliments; détection rapide; capteur; chimie analytique
Langues parlées:
Chinois
Anglais
Langue(s) écrite(s):
Chinois
Anglais
Échanges avec les membres des médias:
Presse écrite
Radio
Télévision
