Xiaonan Lu
Titre:
Professeur titulaire | Chaire de recherche du Canada (Niveau 1) sur la sécurité alimentaire | Boursier William Dawson | Chaire Ian et Jayne Munro en sécurité alimentaire
Domaines d’expertise:
Authentification des aliments ; Campylobacter ; capteur ; chimie analytique ; détection rapide ; durabilité des aliments ; maladies infectieuses liées aux aliments ; microbiologie alimentaire ; pathogènes d'origine alimentaire ; sécurité alimentaire.
Échanges avec les membres des médias:
Radio
Entrevues:
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Take a look inside this Montreal restaurant's basement farm, CTV News, 13 août 2023
