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IGA et Metro tardent à respecter la nouvelle loi sur l’affichage des prix—commentaire de Pascal Thériault

Publié: 27 May 2025

Dans les épiceries IGA et Metro visitées cette semaine par Le Journal de Montréal, le prix à la livre des produits en rabais apparaît toujours en gros caractères gras, mais impossible de trouver le...

Devrait-on craindre le cadmium ? Commentaires de Mathieu Leduc

Publié: 30 June 2025

Des médecins français tirent la sonnette d'alarme concernant l'exposition croissante au cadmium, un métal lourd toxique que l'on trouve dans les engrais phosphatés. Le cadmium est un cancérogène...

Une étude tire la sonnette d’alarme au sujet de substituts du BPA

Publié: 26 August 2025

Selon des chercheuses et chercheurs de l’Université McGill, les substances chimiques utilisées à la place du bisphénol A (BPA) dans les emballages alimentaires peuvent avoir des effets nocifs sur...

En cours - Enquête sur les besoins et opportunités des secteurs apicole, acéricole et des boissons du Consortium RITA

Vendredi, 4 avril, 2025àLundi, 5 mai, 2025

Cette enquête s'adresse aux entreprises actives dans la transformation de produits alimentaires issus de l'apiculture ou de l'acériculture, ainsi que dans la production de boissons./consortium...

Symposium Aliments du futur 2024

Jeudi, 16 mai, 2024 09:00àVendredi, 17 mai, 2024 17:00

Le symposium Aliments du futur: Innovations, enjeux et perspectives vise à mettre en lumière les découvertes innovantes,Hôtel Omni Mont-Royal, 1050 rue Sherbrooke Ouest, Montréal, QC, H3A 2R6, CA...

(re)FORMULATION - Comment élargir la gamme des ingrédients protéiques actuels?

Jeudi, 2 mai, 2024 10:00à12:00

Conférence et webinaire organisés par le Consortium de recherche et d'innovation sur la transformation alimentaire (RITA) de l'Université McGill...

Cinq millions de dollars pour favoriser l’innovation en agroalimentaire

Publié: 30 August 2017

Le gouvernement du Québec verse une aide de cinq millions de dollars pour la création du Consortium de recherche précompétitive en transformation alimentaire afin de stimuler l’innovation dans les...

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