Every night, some 800 million people – one in nine people on earth – go to bed hungry. And projections suggest that unless creative solutions are found, the world will need to increase food production by an additional 50% in the next 30 years, when the planet’s population is expected to exceed 9 billion.
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Published on: 10 Oct 2018
Des chercheurs montréalais et colombiens ont découvert trois super pommes de terre capables de lutter contre la faim et la malnutrition. « Ce sont des pommes de terre plus nutritives que les autres, une véritable innovation », se réjouit Hugo Melgar-Quiñonez, directeur de l’Institut pour la sécurité alimentaire globale, à l’Université McGill.
Published on: 12 Sep 2018
