Le programme « McGill nourrit McGill » a 15 ans

Depuis 15 ans, les salles à manger de l'Université McGill servent des produits frais et locaux cultivés par les étudiants du campus Macdonald dans le cadre de leurs programmes des sciences de l'agriculture et de l'environnement. L'an dernier seulement, 3,4 tonnes de tomates et près de 2 tonnes d'oignons se sont retrouvées dans l'assiette des étudiants grâce à l'initiative McGill nourrit McGill. Jean-Sébastien Cloutier, journaliste à Ici Radio-Canada, a visité la ferme du campus Macdonald et s'est entretenu avec Olivier Basilières, étudiant en gestion et technologie agricoles, David Wees, chargé d’enseignement, et Laura Caralampides, coordonnatrice du laboratoire au Centre de recherche horticole.