Les conferences à la fine pointe: << ‘With Sugar Please’ >.

Par Maryam Tabrizian  (Professeur, Génie biomédical, professeur, Faculté de médecine dentaire, Université McGill).

En anglais.

Elle se concentrera sur l'utilisation du chitosan, un polysaccharide ou «sucre complexe», disponible sous différentes formes dans nos aliments et agissant comme une coque ou un matériau biocompatible. Ce matériau est favorable à l'environnement corporel. La réception suit la conversation dans le hall d'entrée du musée.

Bienvenue à tous. Aucune réservation nécessaire. Avec le généreux soutien de la faculté de médecine dentaire de McGill.