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La science du vin – Pour le plaisir et la santé

26oct201216:35

 L'histoire du vin ainsi que les aspects chimiques de la fermentation, du vieillissement et de la dégustation sont présentés dans cette conférence sur le meilleur compagnon des bons repas.  Les...

Terrorisme et explosifs

23oct201216:00

Oklahoma City, Madrid, Bali, Londres…malheureusement nous vivons dans un monde où l'utilisation d'explosifs à des fins terroristes fait trop souvent partie de l'actualité.  Cette conférence expose...