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Le lait de soya, meilleur lait végétal sur le plan nutritionnel

Vous ne jurez plus que par le lait d’amande, mais… est-ce vraiment un choix santé? Vous le trouvez agréable au goût, et il ne provoque pas chez vous les effets désagréables du lait de vache, soit. Bien que les boissons végétales de ce type soient sur le marché depuis quelques décennies et qu’on les présente comme des options saines et indiquées en cas d’intolérance au lactose, on a peu étudié leurs avantages et leurs désavantages respectifs....

Publié: 26 Jan 2018

McGill s’engage à atteindre la carboneutralité d’ici 2040

L’Université McGill s’engage à devenir carboneutre d’ici 2040, en vertu de son nouveau Plan d’action pour le climat et la durabilité (2017-2020), qui a été dévoilé aujourd’hui.

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Publié: 28 Nov 2017

Nous ne sommes pas condamnés à un sombre avenir

Il  est plutôt rare d’entendre les scientifiques de l’environnement parler de l’avenir avec optimisme. Mais c’est exactement ce que fait un groupe de chercheurs de divers pays. Depuis deux ans, ils répertorient des initiatives locales constructives en tous genres dans diverses parties du globe....

Publié: 5 Oct 2016