Cette enquête s'adresse aux entreprises actives dans la transformation de produits alimentaires issus de l'apiculture ou de l'acériculture, ainsi que dans la production de boissons./consortium...
Le dernier atelier du tout premier Réseau de recherche précompétitive, fruit d'une collaboration d'envergure entre l'université McGill et le Conseil de la transformation alimentaire du Québec (CTAQ...