Métro - Pour un peu de campagne en ville

La première ferme Lufa, située sur le toit d’un immeuble de bureaux, permettra de fournir à 2000 personnes des légumes frais et locaux  Il s’agit d’une ferme de 31 000 pi2 au cœur de la ville.

Une équipe multidisciplinaire de l’Université de McGill a été chargée de sélectionner 25 espèces de légumes qui pousseront sur le toit de la ferme Lufa.  Une serre de 31 000 pieds carrés qui permettra de fournir des légumes à 2 000 personnes a été érigée sur le toit d’un immeuble de bureaux; dans le secteur du Marché central, un peu au nord du boulevard de l’Acadie et de l’autoroute métropolitaine.

Il s’agit d’un investissement de 2 M$. Retenez bien ce nom : Fermes Lufa.  Pour leur projet, Mohamed Hage et Kurt D. Lynn se sont associés à  une équipe d’architectes, d’in génieurs et d’agents immobiliers. Ils ont également fait appel à une équipe scientifique multidisciplinaire de l’Université McGill pour choisir les produits qui pousseront sur ce toit…