FDSC 634 Food Toxins & Toxicants (3 unités)

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Offert par : Sciences alimentaires et chimie agricole (Agricultural & Environmental Sciences)

Administré par Études supérieures et recherch

Vue d'ensemble

Science des aliments : Toxins and toxicant residues in food are explored from an analytical perspective. New techniques of analysis and strategies are emphasized.

Trimestres : Hiver 2014

Chargés de cours : Antonio Nicodemo (Winter)

  • Winter

  • Prerequisite: FDSC 213 or permission of instructor.