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Nota : Ceci est la version 20132014 de l’annuaire électronique. Pour consulter la version la plus récente, cliquez ici.

BREE 530 Fermentation Engineering (3 unités)

Offert par : Bioresource Engineering (Agricultural & Environmental Sciences)

Administré par Sciences de l'agriculture et de l'environnement

Vue d'ensemble

Génie des bioressources : Advanced topics in food and fermentation engineering are covered, including brewing, bioreactor design and control and microbial kinetics.

Trimestres : Ce cours n’est pas au programme de l’année universitaire 2013-2014.

Chargés de cours : Aucun professeur n’est associé à ce cours pour l’année universitaire 2013-2014.

  • 3 lectures and one 3-hour lab
  • Prerequisite (Undergraduate): BREE 325 (formerly ABEN 325) or equivalent
  • Graduate courses available to senior undergraduates with permission of the instructor
  • Restriction: Not open to students who have taken ABEN 530.