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FDSC 634 Food Toxins & Toxicants (3 unités)

Offert par : Sc. de l'alim. et chimie agr. (Sciences de l'agriculture et de l'environnement)

Administré par Graduate Studies

Vue d'ensemble

Food Science : Toxins and toxicant residues in food are explored from an analytical perspective. New techniques of analysis and strategies are emphasized.

Trimestres : Hiver 2013

Chargés de cours : Mario Rivero-Huguet (Hiver)

  • Winter
  • Prerequisite: FDSC 213 or permission of instructor.