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FDSC 515 Enzyme Thermodynamics/Kinetics (3 unités)

Offert par : Sc. de l'alim. et chimie agr. (Sciences de l'agriculture et de l'environnement)

Administré par Agricultural & Environmental Sciences

Vue d'ensemble

Food Science : Selected advanced topics on the biophysical and kinetic aspects of enzymatic reactions, particularly the fundamentals and applications of laws of biothermodynamics, biochemical equilibrium, electrochemistry and biochemical kinetics as related to the enzymatic reactions.

Trimestres : Ce cours n’est pas au programme de l’année universitaire 2012-2013.

Chargés de cours : Aucun professeur n’est associé à ce cours pour l’année universitaire 2012-2013.

  • Winter
  • 3 lectures
  • Prerequisites: FDSC 211 or LSCI 211 and FDSC 233 or permission of instructor
  • Course offered in even years. Check with Graduate Program Supervisor.