ANSC 552 Protein Metabolism and Nutrition (3 unités)

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Offert par : Animal Science (Agricultural & Environmental Sciences)

Vue d'ensemble

Animal Science : Comparative aspects of nutrition and metabolism of amino acids and proteins from the cellular level on through the multisystem operation of the whole organism. Main topics include cellular metabolism and functions of amino acids and proteins, digestion, absorption and utilization of dietary protein. Comparison between farm animals and humans.

Trimestres : Ce cours n’est pas au programme de l’année universitaire 2012-2013.

Chargés de cours : Aucun professeur n’est associé à ce cours pour l’année universitaire 2012-2013.

  • Fall

  • 3 lectures

  • Prerequisite: ANSC 234 or permission of instructor