Voyage sud-ouest Ontario
7 au 9 octobre
Les étudiants du programme G.E.E.A. de 3ième année visitent des entreprises agricoles dans la région du sud-ouest de l’Ontario- ceci fait parti du cours Entrepreneurship 2 du professeur Pascal Thériault.
Les étudiants doivent compléter un rapport sur chaque entreprise visité, analysant des aspects divers : l’évolution de l’entreprise et les installations, les ressources humaines et la gestion, le marketing et la gestion financière, l’analyse F.F.P.M., l’environnement, et les étudiants peuvent émettre leur commentaires personnels.
Cette année les étudiants ont visités Casco Inc., Huff Estates Winery, Summitholm Farm, Beverley Greenhouses Limited, Alliston Feedlot, Laamert Koonstra Farm/Organic Meadows Ontario, et Chudleigh's Orchard and Bakery.
Huff Estates Winery
La ferme Summitolm
Cours "Beef and Sheep"- visite à Domaine du Parc
20 octobre
Les étudiants du programme G.E.E.A. du cours de « Beef and Sheep » ont passé l’après-midi à Domaine du Parc – une ferme bovine à Ste-Élisabeth gérer par Denis Ouellet et Josée Rainville, parents de deux étudiants présentement inscrits au programme G.E.E.A.
Cours "Dairy Heifer Management"- visite de ferme dans l’état de New York.
24 octobre
Les étudiants du programme G.E.E.A. du cours de « Dairy Heifer Management», avec professeur Christian Molgat, ont visités deux opérations laitières dans l’état de New York.
La première ferme était « B and R Dairy » à West Chazy, NY. L’entreprise, gérée par Steve Bouchard, réalise l’élevage de 1200 génisses par année.
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La deuxième ferme était « Adirondack Farms » à Peru, NY. John Rulfs est le co- propriétaire de l’entreprise qui fait la traite de 1500 vaches et récolte leur propre grande culture sur 2000 acres.
