Menu du jour: Lundi le 28 mai 2012
Daily menu: Monday May 28th 2012
Menu Express
SOUPE du JOUR :
Crème de tomate Andalouse / Cream of tomato Andalouse style
SPÉCIAL du CHEF*
Demi poussin, sauce barbecue /
Half cornish hen, barbecue sauce
- $11.00
* Disponible seulement dans la salle à diner
*Available only in the Dining Room
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Choix de/ Choice of
Soupe/Soup ou Salade du jardin/Garden Salad ($1.50 extra)
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Menu Santé / Health Menu
Assiette de gravlax et pommes de terre bouillies
Gavalax plate with boiled potatoes
$17.95
Ou/or
Poisson/Fish
Filet de turbot rôti, sauce homardine
Roasted turbot fillet, lobster sauce
Ou/or
Viande/Meat
Demi carré d’agneau rôti Provençale
Roasted half rack of lamb Provençale
$20.95
Dessert
Délices du pâtissier
$4.25
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Café, Thé, Tisane / Coffee, Tea, Herbal Tea
***le prix ci-haut incluent le potage, et café / thé***
***Above prices include soup, and coffee or tea***
Ce menu contient autant que possible des produits élevés localement et renouvelables.
Toute notre cuisine est faite sans gras trans artificiel.
Des menus végétariens ainsi que les diètes spéciales sont disponibles sur demande .
This menu contains locally sourced or sustainable items wherever possible.
All cuisine is prepared without artificial trans fat. Vegetarian and special diet options are available