Évènement

Thermodynamics and phase transition during high pressure food processing

Jeudi, 19 septembre, 2002 10:00à11:00
Pavillon Raymond 21 111, chemin Lakeshore, St Anne de Bellevue, QC, H9X 3V9, CA
Séminaire II: Songming Zhu, Département de sciences alimentaires et de chimie agricole
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